Thème:
Les cépages ancestraux et locaux ont pu traverser de nombreux climats différents au cours des derniers siècles. Ils représentent un fantastique réservoir de diversité génétique pour faire face au changement climatique. Leur biodiversité intra-variétale doit être mieux étudiée avec des programmes de conservation appropriés. En outre, pour chaque variété, nous devons identifier le porte-greffe le plus approprié à chaque terroir. Les combinaisons sont presque illimitées !
Dates:
Jeudi, 10 mars 2022
