Thema:
Die alteingesessenen, lokalen Rebsorten haben in den letzten Jahrhunderten viele verschiedene Klimazonen durchlaufen können. Sie stellen ein fantastisches Reservoir an genetischer Vielfalt dar, um mit dem Klimawandel fertig zu werden. Ihre intervarietäre Biodiversität muss mit geeigneten Erhaltungsprogrammen besser untersucht werden. Darüber hinaus müssen wir für jede Sorte die bestgeeignete Unterlage für jedes Terroir ermitteln. Die Kombinationsmöglichkeiten sind praktisch grenzenlos!
Datum:
Donnerstag, 10. März 2022
