Dass Pinot Noir im besten Fall sein Terroir widerspiegelt, das ist allgemein bekannt. Dass es so schwierig sein würde, die Weine seiner Herkunft zuzuordnen, hätte ich allerdings nicht gedacht. Dies hat eine Blindverkostung von Schweizer Pinots im Vinum Profipanel gezeigt. Jetzt könnte man natürlich darüber diskutieren, ob nun der Einfluss des Winzers oder der Winzerin zum Terroir gehört oder nicht. Für mich auf jeden Fall, denn bei der Vinifizierung beeinflusst diese*r die Weinstilistik massgeblich. Die klimatischen Gegebenheiten waren im 2018 und im 2019 nun mal total unterschiedlich und so kann das Traubenmaterial auch nicht gleich vinifiziert werden, das Resultat ist nicht jedes Jahr dasselbe. Aber am besten lesen Sie gleich selbst, was unser Fazit dieser spannenden Degustation war. Eines ist klar, die Schweiz hat Pinot Noirs auf Weltklasse-Niveau zu bieten! Lesen Sie den Artikel unter der Rubrik „Über mich“.